Tłuszcze nasycone
łac. Fat satiati

ang. Saturated Fat



Tłuszcze nasycone, zwane także trójglicerydami, to w ujęciu chemicznym maksymalna liczba atomów wodoru połączona z atomami węgla. Spożywanie dużych ilości tłuszczów nasyconych może spowodować tworzenie i odkładanie się cholesterolu, który zwykle gromadzi się w tętnicach. Taka sytuacja, może doprowadzić do rozwoju miażdżycy (zwężenie tętnic) oraz zwiększyć ciśnienie krwi. Tłuszcze nasycone są głównie pochodzenia zwierzęcego, np. mięso wołowe, masło, tłuste mleko oraz tłuste produkty mleczne, a także ciemne mięso drobiowe. W przypadku roślin, tłuszcze nasycone zawierają jedynie oleje roślinne pochodzenia tropikalnego, np. olej palmowy i kokosowy. Tłuszcze nasycone w dużych ilościach zwiększają ryzyko rozwoju chorób serca, dlatego też należy spożywać je w ograniczonych ilościach.











Prosimy oceń
stronę/treści:
  
0/5, ocen: 0
Tłuszcze nasycone
Ocena: 0 % na 100%
Liczba opinii: 0

Autor tekstu: mgr Karolina W., Warszawa, 2010 - 2019.
Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstu jest zabronione.


Jeśli spodobał Ci się powyższy tekst, daj nam

Chcesz wiedzieć więcej na ten temat? Skorzystaj z wyszukiwarki i przeszukaj serwis:


Zobacz również:

Celiakia, choroba trzewna, enteropatia z nadwrażliwości na gluten
Choroba Whipple’a, lipodystrofia jelitowa
Choroba wieńcowa, choroba niedokrwienna serca , ChNS
Hiperlipidemia
Hiperlipoproteinemia, nadmierny wzrost stężenia cholesterolu i trójglicerydów
Marskość wątroby, zwłóknienie wątroby
Niedoczynność tarczycy, hipotyreoza
Nowotwór jelita grubego i odbytnicy, rak jelita
Pierwotna marskość żółciowa wątroby
Rak gruczołu krokowego, rak prostaty, rak stercza
Zespół aspiracji smółki
Zespół metaboliczny
Zespół upośledzonego wchłaniania, złego wchłaniania
Cholesterol
Enzymy trzustkowe
Ketoza
Lipidy
Lipoproteiny
Szpik kostny
Tłuszcze nasycone
Żółć



Tagi:


 
Polityka prywatności, cookies
Warunki korzystania z serwisu
Wyłączenie odpowiedzialności

Reklama


 

Reklama

STRONA GŁÓWNA

menu

Wyniki oraz opisy badań:

badania

choroby

objawy

terminy

placówki

szukaj