Saponiny
łac. Saponins

ang. Saponins



Saponiny to chemiczne substancje, które można wydobyć podczas wytrząsania z roztworów wodnych lub zawiesin wytworzonych dzięki użyciu różnych składników, np. suszonej fasoli i grochu. Saponiny mają gorzki smak i spożyte w zbyt dużych ilościach mogą być toksyczne. Powszechnie saponiny nazywa się antynutrientami, gdyż zakłócają trawienie niektórych składników pokarmowych. Niektórzy ludzie uważają jednak, że saponiny mogą zmniejszyć poziom cholesterolu we krwi oraz wyeliminować ryzyko chorób układu krążenia.











Prosimy oceń
stronę/treści:
  
0/5, ocen: 0
Saponiny
Ocena: 0 % na 100%
Liczba opinii: 0

Autor tekstu: mgr Karolina W., Warszawa, 2010 - 2019.
Kopiowanie i rozpowszechnianie tekstu jest zabronione.


Jeśli spodobał Ci się powyższy tekst, daj nam

Chcesz wiedzieć więcej na ten temat? Skorzystaj z wyszukiwarki i przeszukaj serwis:


Zobacz również:

Saponiny



Tagi:


 
Polityka prywatności, cookies
Warunki korzystania z serwisu
Wyłączenie odpowiedzialności

Reklama


 

Reklama

STRONA GŁÓWNA

menu

Wyniki oraz opisy badań:

badania

choroby

objawy

terminy

placówki

szukaj